QUINTA DA SEQUEIRA BRANCO RESERVA 2011

Quinta da Sequeira Branco Reserva 2008

法定产区: DOC Douro

葡萄出处:酒庄自有葡萄园

产量: 750 ml装1,500瓶

葡萄品种: Malvasia Fina, Rabigato, Códega do Larinho与Gouveio

酿制方式: 葡萄来自酒庄树龄最高的老藤(超过百年)。 采收后于法国弗日新橡木桶以低温发酵以加强葡萄本身的香气与口感。

陈年方式: 在弗日新橡木桶窖藏六个月。

酒款分析资料

酒精度: 13,50 % vol. (20 ºC)

pH: 3,07

酸度: 6,74 g/dm3 (酒石酸)

含糖量: 10,80 g/dm3

品饮纪录

色泽: 清澈带著柠檬淡黄色

香气: 浓郁而新鲜的果香中带著橡木气息。

口感: 鲜美而柔顺,酒精度与酸度完美均衡;尾韵悠长讨喜。

侍酒方式: 最佳品饮温度为 9ºC

餐酒搭配: 烤鱼或带殼海鲜

酿酒师: José Conceição

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