Azeite Premium Edition
Quinta da Sequeira Azeite Premium Tipo Azeite Virgem Extra Olival Oliveiras centenárias cultivadas em solo xistoso a cerca de 550 metros de altitude Composição Varietal Verdial, Cordovil, Bical e Cobrançosa Processo de produção Extração a frio poucas horas após a colheita manual Análises Acidez (% de ácido oleico) 0,1 Índice peróxido (meq O2/Kg) 6 Análise […]
Azeite Biológico
Quinta da Sequeira Azeite Biológico Tipo Azeite Virgem Extra Olival Oliveiras cultivadas em solo xistoso em regime de agricultura biológica Composição Varietal Verdial, Cordovil, Bical e Cobrançosa Processo de produção Colheita manual e extração a frio Análises Acidez (% de ácido oleico 0,3 Índice peróxido (meq O2/Kg) 0,3 Análise espectofotométrica: K232 1,74 K270 0,14 ΔK […]
