Porto

Porto Sequeira Ruby

Apelação

Vinho do Porto produzido em região demarcada

Tipo

Vinho de Quinta

Quantidade Produzida

6.000 garrafas de 750 mL

Composição Varietal

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca

Produção e Conservação

Feito através de uma seleção de vinhos envelhecidos em cascos de madeira entre 3 a 4 anos.

Análise Laboratorial

Teor Alcoólico

19,50% vol. (20 ºC)

Acidez Total

4,84 g/dm3 (ácido tartárico)

pH

3,75

baumé

3,20

Açúcar Residual

99,0 g/dm3

Notas de Prova

Cor

Cor rubi

Aroma

Frutas vermelhas e especiarias

prova

Encorpado e persistente.

Sugestões

Consumo

Consumir de preferência a 17ºC.

Gastronomia

Doces, chocolates e queijos intensos.

Produtor

Mário Cardoso

Enologia

Alexandra Pinto

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